くらげ男の日々
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07/01/20:13 “栄濱楼④” 中華栄濱楼 イトーヨーカドーのほうから本牧十二天歩道橋をわたったところです。 前回、ラージャン麺をいただいたときの記事はこちら。 冷たいほうが湯気で隠れていない分、スープの赤がより鮮やかに見えますね・・。 見た目はソックリでも・・・ 上に乗っかっているもやしなどの野菜は炒めたものではなく、ナムルとかおひたしみたいな感じになっていて、豚肉やニンニクのスライスなども入ってないので、こちらのほうがズーっととヘルシーになってます。 味噌ベースのスープは温かいものに比べるとやや塩気が強く感じますが、冷たいほうも温かいものどうよう、おいしいです。 午前中、汗だくになって働いたあと、体が水分と塩分を欲しているときにはよりおいしく感じられそう。 冷たいため、温かいラージャン麺よりも口に入れたときの唐辛子の辛さが気にならず、スルスルっと食べられるのですが、 いただいているうちに体が・・・・ キンキンに冷えたスープや麺によってトリ肌をたてたほうがいいものか、それとも、あとから口に中にスーッと広がってくる唐辛子の辛さで汗を吹き出したほうがいいものかと、ひどく混乱しているのがわかります(笑) ちょっと薄暗くて、いかにも本牧で働く男たち御用達のお店といった感じです・・。 ごちそう様でした。 中区錦町17-2-1 横浜マリンハイツ2号館1F 045-623-9999 11:00~14:00 17:00~21:0 PR
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